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» Saveurs du monde  
Recettes de cuisine du monde entier, produits, techniques, traditions culinaires et grandes toques.
http://www.saveursdumonde.net/
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» A vos fourneaux !
Quelques recettes mais l'intérêt réside dans la rubrique trucs et astuces.
http://perso.ordilyon.fr/avosfourneaux/
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» Astuces de cuisine
Des trucs et astuces classés par ingrédient et ustensile.
http://www.lasbass.com/dipoun/cuisine/
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» Brewdusud
Des indications sont fournies pour apprendre à faire sa propre bière mais aussi son pain, son fromage, son vinaigre et ses pâtes.
http://brewdusud.nuxit.net
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» Chef Simon
Cours de cuisine gratuits en ligne. Techniques en images, culture gastronomique et gastronomie moléculaire.
http://www.chefsimon.com/
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» Cuisine Classique
Les recettes sont données avec un vocabulaire culinaire choisi : foncer la casserole, sucre lissé. Mieux vaut le maîtriser avant d'attaquer le côté pratique. Surtout, il remonte l'histoire de la gastronomie avec des grands noms et des dates.
http://www.cuisine-classique.com/
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» ENJA
En fonction des recettes choisies pour la semaine, la liste des courses es menus choisis ou es recettes s'imprime et s'enregistre.
http://www.enja.fr
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» Food avenue
Dédié à la gastronomie et aux arts de la table. Propose des recettes et des adresses en France.
http://www.foodavenue.fr
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» Fooder.org
Micro-blogging alimentaire : les internautes partagent leurs menus de la journée pour permettre à la toile d'avoir instantanément des idées de recettes de cuisine.
http://www.fooder.org
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» Gastronomie médiévale
Exposition virtuelle de la bibliothèque nationale de France. Découverte de l'alimentation, de la cuisine et des repas en images. Gros plan en animation flash sur un banquet de noces et recettes.
http://expositions.bnf.fr/gastro/index.htm
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» Goosto
Propose un catalogue de recettes et cours de cuisine.
http://www.arts-culinaires.com/
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» Hermine Cordeau
Hermine Cordeau ne livre pas de recette mais des notes de cuisine: pour savoir ce qu'est la crème Dubarry ou l'Avgolemono.
http://www.hcordeau.com/Rec.htm
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» La cuisine des épices
Epices culinaires et plantes aromatiques sont à l'honneur : création d'aides culinaires à base d'épices, recettes et astuces.
http://www.lacuisinedesepices.fr
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» La cuisine pour en parler
Luc Grillot veut faire retrouver les saveurs d'autrefois. Pour cela, il nous propose des facs-similés de menu 1900, des recettes de nos grands-parents et une page sur les légumes oubliés comme le daïkon ou le chinedérape.
http://lgrillot.club.fr/index.html
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» La garrigue gourmande
Propose des recettes à base de plantes comestibles poussant dans les garrigues des régions méditerranéennes.
http://garrigue.gourmande.free.fr/
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» La gousse de vanille
Recettes, histoire, production, origine et conseils pour bien choisir sa gousse de vanille.
http://www.goussevanille.com
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» Le bistrot de Momo
L'endroit où se rejoignent les amateurs de bonne cuisine pour partager et stocker recettes, trucs ou combines culinaires. C'est un forum.
http://bistrotdemomo.free.fr
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» Le dico des épices
Fiches descriptives sur de nombreux condiments et informations sur l'histoire des aromates, recherche par mots clés et ordre alphabétique. Possibilité d'échanger sur un forum de discussion.
http://stephkup.nexenservices.com/epices/
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» Les oeufs
Office canadien de commercialisation des oeufs. Des recettes pour cuisiner les oeufs, les marier avec ce qu'il y a dans le réfrigérateur. Classement par liste alphabétique.
http://www.lesoeufs.ca/
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» Menus d'hier
Présente d'anciens menus d'époques et de genre divers.
http://menus.free.fr
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» O congel
Informations pratiques et techniques sur le choix d'un congélateur, sur l'achat, l'emballage des aliments et la durée de conservation. De plus, il est possible de gérer le contenu de son congélateur.
http://www.ocongel.net
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» Safran de France
Le safran est une épice qui colore et parfume agréablement les plats. Il peut pousser en France dans des safranières comme celle de la Font-Saint-Blaise.
http://www.safrandelafontsaintblaiseenlimousin.fr
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» Scoutorama : recettes
Présentation de la technique scoute avec des idées de recettes et des techniques pour cuisiner pour un grand nombre ou avec des enfants.
http://www.scoutorama.org/-Cuisine-.html
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» Toil'd'épices
Des informations sur les épices et herbes aromatiques: de l'histoire, de la chimie mais aussi tous les aspects pratiques. Forum et images.
http://www.toildepices.com/
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» Tomate - cerise
Des recettes et des dossiers sur la gastronomie ou l'art de la table. Et des suggestions d'adresses en Belgique.
http://www.tomate-cerise.be
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» Vocabulaire de la cuisine
Annmary apporte des réponses sur la signification des termes culinaires, des herbes, des sauces ou des poissons.
http://annmary.chez-alice.fr/
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